主料:
肋排，
玉米，
西红柿，
土豆
辅料:
盐，
生姜西红柿土豆排骨汤的做法步骤
1.先把排骨洗净过开水焯一下，捞出洗净滤干水。
2.西红柿去皮（去皮方法：开水烫）切成小丁土豆切小块玉米切段
3.炒锅烧热放一点点油，加入西红柿丁翻炒。小火炒出番茄汁
4.砂锅放入排骨和玉米加入姜片，倒入适量水煮开。煮开后把炒好的西红柿加入砂锅内，小火熬45分钟后再加入土豆熬15分钟左右（土豆能轻轻用筷子插入即可）最后调入适量盐。搅拌均匀关火即可！
小窍门&温馨提示
西红柿去皮：在西红柿表皮划十字，水开后放入锅中煮一会。捞出既能把皮轻轻撕掉。
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汤类 肋排
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